حقائق التغذية اللوز

"الأدلة العلمية تشير إلى ولكن لا يثبت أن تناول 1.5 أونصة في اليوم الواحد من معظم المكسرات مثل اللوز، وذلك كجزء من نظام غذائي منخفض في الدهون المشبعة والكوليسترول قد يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب." - ادارة الاغذية والعقاقير، 15 يوليو 2003.

يعرف علميا باسم الحلو برقوق، والجوز واللوز هي في الواقع بذور. يستمتع كثيرا من قبل الفراعنة المصريين في الماضي، وهذه المكسرات الحجم menially تشكل مستودعا من الدهون الأساسية والمعادن والفيتامينات والكربوهيدرات. اللوز وآثارها المفيدة كثيرة حقا. القراءة لمعرفة المزيد من الحقائق التغذية اللوز.

حقائق عن التغذية اللوز

* إن نسبة عالية من حمض الأوليك في اللوز يساعد على مكافحة أمراض الشريان التاجي. حمض الأوليك، وهو من الأحماض الدهنية غير المشبعة يخفض ضغط الدم

* اللوز تحتوي على المواد المضادة للتأكسد التي إزالة جذور الأكسجين الحرة السامة من الجلد والأغشية المخاطية.

* هذه المكسرات غنية في فيتامين E الذي يعمل بمثابة مضادات الأكسدة التي تذوب في الدهون. فيتامين E في اللوز موجود في شكل ألفا توكوفيرول. 100 غرام من اللوز تحتوي على 25 غراما من فيتامين E.

* اللوز تحتوي على الدهون غير المشبعة التي لا يوجد الكوليسترول في الدم. كما أنه يساعد في تقليل مستويات الكولسترول الضار الذي يساعد في خفض احتمالات الإصابة بأمراض القلب

* الكثير من المعادن الموجودة في اللوز والتي تشمل الكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم والحديد والزنك وغيرها. الكالسيوم، ويجري هناك حاجة المكونة المعدنية الرئيسي من جسمنا لالتنغيم العضلات والعظام والوقاية من الأمراض مثل هشاشة العظام. واستهلاك صحية من اللوز يوميا يساعد على تلبية الاحتياجات اليومية من المغنيسيوم 300mg في الشابات والشبان في 350mg.

* اللوز غنية في حمض الفوليك وبالتالي مفيد للنساء الحوامل، كما يمنع من خطر العيوب الخلقية في الجنين. حمض الفوليك يقلل أيضا من احتمالات الإصابة بسرطان عنق الرحم.

* اللوز تعتبر مصدرا من المواد الكيميائية النباتية التي هي المواد الكيميائية التي تم الحصول عليها من النباتات وتساعد على الحفاظ على السرطان ومشاكل في القلب في الخليج. خفض المواد الكيميائية النباتية لأسفل على خطر الاصابة بالسرطان والعديد من الأمراض المزمنة الأخرى.

* يتم الحصول على معظم فيتامينات ب المعقدة مثل الريبوفلافين، والثيامين، وحمض البانتوثينيك وباء 6 من هذه المكسرات.

ولذلك فمن الواضح تماما أن اللوز هي الغذاء الكامل.

حقائق عن التغذية اللوز الخام

كل اللوز الخام تتكون من حوالي 7 سعرات حرارية. هنا هو أكثر من السعرات الحرارية في اللوز. اللوز الخام هي غنية في الألياف الغذائية والبروتينات التي تلعب دورا مهما في حرق السعرات الحرارية الزائدة. لذا، إذا كنت تحاول خفض وزنك، تجعل من هذه العادة لإضافة اللوز لنظامك الغذائي اليومي. اوقية (الاونصة) من اللوز يحتوي على العناصر الغذائية التالية.

المواد الغذائية

نسبة مئوية

وظائف

بروتين

12٪

بروتينات تساعد في نمو وإصلاح أجهزة الجسم

الكربوهيدرات

2٪

الكربوهيدرات تساعد في نمو وتطور أنسجة الجسم

الدهون

23٪

الدهون تزود الأحماض الدهنية الأساسية ومخازن الطاقة

الألياف الغذائية

12٪

الحد من مخاطر أمراض القلب

حقائق عن التغذية لوز محمص جاف

اللوز المحمص الجاف تتكون من البروتينات والكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية أيضا. وتحسب محتويات التالية المذكورة أدناه لكل 100 غرام.

* محتوى البروتين - 22.09 غرام

* الكربوهيدرات المحتوى - 19.29 غرام

* محتوى الدهن - 52.83 غرام

* الألياف الغذائية - 11.8 غراما

القيمة الغذائية من اللوز المحمص (مع الملح) هو 169 سعرة حرارية وبدون ملح هو 172 سعرة حرارية. مرة واحدة هي اللوز المحمص، ومحتوى فيتامين ب يقلل ذلك من قيمة غذائية لا يزال هو نفسه كما ان من اللوز الخام.

حقائق عن التغذية لوز شرائح

اوقية (الاونصة) من اللوز تحتوي على 133 سعرة حرارية شرائح. انهيار السعرات الحرارية في لوز شرائح هي البروتينات -15٪، -15٪ من الكربوهيدرات، والدهون - 81.2٪. شرائح اللوز هي في معظمها لتزيين الحلويات.

اللوز التوافه

* تم زرع شجرة اللوز أول مرة في ولاية كاليفورنيا، من قبل الآباء الفرنسيسكان من إسبانيا، خلال عام 1700 منتصف.

* ولاية كاليفورنيا هي أكبر منتج في العالم من اللوز.

* العهد القديم من الكتاب المقدس يقول ان اللوز والتمر هي أقدم الأطعمة المزروعة.

يتم الحصول على نصف لتر * واحد من زيت اللوز من 1000 رطل من اللوز!

* وتستخدم 40٪ من إنتاج اللوز في صناعة الشوكولاته.

* يعتقد أن الرومان لوز تجلب الحظ السعيد للزوجين متشبثة حديثا. لذلك، فإنها أنعم الله عليهم مع اللوز.

من الواضح، اللوز لا تجعل فقط من أجل وجبات خفيفة لذيذة ولكنها ضرورية للصحة الجيدة. هل هو الشعر، والجلد أو الصحة العامة، واللوز تلعب دورا حيويا في كل مكان. لذلك، تبقى هذه المسرات القليل في جيبك والبوب ​​بعض كلما استطعت، أينما كنت!