أنواع الخضار

انها تريد ان تكون غريبا أن نسمع أحدهم يقول بأنهم لا يأكلون النبات، أو أنهم يعيشون فقط من اللحم أو شيء من هذا القبيل. لا يكاد يكون هناك شخص لا تستهلك الخضار كجزء من نظامهم الغذائي. الحقيقة هي، وهناك العديد من أنواع مختلفة من الخضر أن هناك شيئا لتناسب ذوقك الجميع، سيكون من المستحيل تقريبا أن تصاب بخيبة أمل، أو القول إن هناك ندرة في veges للاختيار من بينها. الولايات المتحدة وزارة الزراعة (USDA) تشير إلى أن الرجال يجب أن تستهلك ما لا يقل عن 3 أكواب من الخضراوات كل يوم، في حين أن المرأة يجب أن تستهلك ما لا يقل عن 2 كوب من الخضار. كم من الناس اتبع هذه الإرشادات، لا يمكننا التأكد. لكن بالنسبة لأولئك منكم الذين يرغبون في أن تبدأ الآن، هل يمكن الاختيار من بين مجموعة من الخضروات، لأنه، صدقوني عندما أقول، وهناك أنواع لا يعد ولا يحصى من الخضار لاختيار من. فكيف لائحة الخضر لك أن تختار من ...

أنواع مختلفة من الخضار

قبل ان يقفز الى الحق أسماء الخضروات ونذهب الأول على فئات من الخضروات المتوفرة لدينا. ويتم تصنيف الخضار في الخضروات الجذر والخضروات لمبة، والخضار الدرنية، الخضروات الورقية والخضروات القصبة، والخضروات Inflorescent، الفاكهة والخضار على سبيل المثال لا الحصر. سوف نبدأ مع قائمة من كل واحد منهم الآن.

جذور الخضار

ومن المعروف الخضروات الجذرية لتكون مصادر غنية من الألياف، وبشكل عام تحتوي على مستويات عالية من المؤيدين لفيتامين (أ)، و هي كبيرة الخضراوات منخفضة السعرات الحرارية. وهنا لائحة من هذه الألياف عالية، ومصادر منخفضة السعرات الحرارية .. * بطاطس

* الجزر

* اللفت

* البنجر

* الفجل

* الفجل

* الوسابي

* البقدونس

* الجزر الأبيض

* مالانجا

* الأرقطيون

* اللفت

* كرفس

* Salsify

* الصينية الخرشوف

* البطاطا الحلوة

* يام

* لوتس الجذر

* Skirret

* الكسافا

* Daikon

* Jicama

* الحبة السوداء

* الكرات

* الزنجبيل

* تارو

* المياه كستنائي

* Arracacha

* Crosne

* المرج اللفت

* Pignut

* Scorzonera

* Yacon

الخضر وخضروات ورقة

الخضار الورقية، أو الخضر، هي على الارجح واحدة من النوع الأكثر كرها من قبل معظم الخضروات. وهذا مؤسف تقريبا، منذ الخضار الورقية معظم لديها نسبة عالية من الفيتامينات D، A، E، K. وفضلا عن ذلك، فهي أيضا غنية، والألياف الحديد والبوتاسيوم والكالسيوم وحمض الفوليك، والمغنسيوم. وهنا لائحة من الخضر التي يجب أن نحاول أن تدرج في النظام الغذائي الخاص بك .. * السبانخ

* سيلان السبانخ

* ماء السبانخ

* الملفوف

* ملفوف الصينية

* الخس

* الكرفس

* القطيفة

* الهندباء

* السلق

* براعم بروكسل

* الخرشوف

* Silverbeet

* جرجير

* الهندباء

* الهندباء القراص

الحميض *

* كرفس

* الملفوف

* Radicchio

* لسان الثور

* كالي الصينية

* الجرجير

* الحلبة

الخضر الخردل *

* الكرنب

* الكراث

Inflorescent الخضار

ومن المعروف الخضار مع نظرة من هذا القبيل من براعم الزهور تتجمع معا مثل الخضروات inflorescent أو المزهرة. أنها من بين أفضل للاستهلاك إذا كنت تبحث عن الوقاية من تطوير خلايا سرطانية. السبب وراء هذا هو أساسا مضمون المواد الكيميائية النباتية بمكونات تسمى. وهنا بعض الخضروات التي تحتوي على محتوى المذكورة أعلاه .. * القرنابيط

* القرنبيط

* Romanesco القرنبيط

براعم الاسكواش *

* بوك تشوي (باك تشوي)

* Rapini

الفاكهة الخضار

ويشار إلى هذه الخضار جميلة للفاكهة والخضروات أساسا لأنها تحمل بذور نبات فيها، وبمعنى من المعاني النباتية هذا هو بالضبط ما يفترض أن يكون ثمرة. هناك العديد من الفواكه / الخضار التي تتلاءم مع مشروع قانون لهذه الفئة من المواد الغذائية. كيف يمكننا سرد بها .. * الطماطم

* Tomatillo

* فلفل

* الفلفل الحلو

* فلفل حريف

* الفلفل الحار

* القرعة

* القرعة واشار

* الأفعى القرعة

* خيار

* الأفوكادو

* القرع

* الباذنجان (الباذنجان)

* الشتاء البطيخ

* البطيخ المر

* الزيتون

* Caigua

* الذرة الحلوة

* الشتاء الاسكواش

* البامية

* Chayote

* الخيارة

البقول (الخضار قرني)

ويقال إن هذه الخضار لديها أعلى قيمة غذائية من جميع الخضروات، ونضجت مرة واحدة أو المجففة. يؤكل هذا الصنف من الخضار المطبوخة وإما كاملة، أو قصفت قبل تناول الطعام. الخضروات التي تشكل هذه الفئة هي .. * العدس

* الفاصوليا الخضراء

* الثلج البازلاء

* أسود العينين البازلاء

* الفستق / الفول السوداني

* فول ليما

* الحمص

الفول عداء *

* أعواد الطبل

* الفول الفراشة

* فول مدمس

فول المخملية *

* الفول Dolichos

* الفول مجنح

* الفول Yardlong

خضار البحر

خضروات البحر، والمعروف باسم الأعشاب البحرية، هي من بين أكثر أنواع من الخضار المغذية، وعند مناقشة أنواع مختلفة من الخضار. وهنا بعض الخضار مثل البحر صحي بالنسبة لك .. * البحر الخس

* Hijiki

* Seakale

* البحر العنب

* Kelps

* Dabberlocks

* Arame

* Mozuku

* غيم

* Aonori

* Ogonori

* نوري

* كومبو

فطر

هذه الفطريات لا يحتاج إلى تعريف. بالرغم من وجود عدة آلاف من أنواع الفطر وجدت، ما يقرب من 20 فقط صالحة للأكل، فكيف ننتقل إلى أنواع مختلفة من فطر المتاحة .. * شوباكي

* المحار الفطر

* الغراب

* Enoki

* موريل

* الإنائية فطر يؤكل

* بورتوبيللو

* Poricini

* باريس الفطر

* القهوة الفطر

وكان هذا على قائمة من أنواع مختلفة من الخضروات لتختار من بينها. ونأمل في المرة القادمة كنت في مزاج لبعض الخضار، لن يكون لديك ما يدعو للقلق الأكل القديمة نفسها، وسيكون لديك مجموعة متنوعة وشاملة لاختيار من. وجبة شهية. نباتي المقبل ثم، لأنه مع ما تقدم، ليس هناك طريقة سوف تحصلون على بالملل من الخضروات في أي وقت قريب.